Der Hub im Raspberry ist schaltbar und man kann dessen Strombegrenzung per Software anheben. Eventuell laufen die Geräte dann direkt am Raspberry.
Was das WLAN angeht. Schon bei den ersten Raspberry-Versionen gab es Mods wo mehr oder weniger "grob" das LAN "deaktiviert" wurde. Also in der Form, dass der ganze Chip abgelötet wurde.
Wenn das WLAN garnicht gebraucht wird (weil via LAN angeschlossen) wäre es eventuell eine Überlegung wert den Chip einfach zu entfernen.
Was das Netzteil angeht: Ja, billige sind nicht besonders effizient. Ich habe billige 5V-Steckernetzteile die nahe des aufgedruckten Maximalstroms beträchtlich heiß werden. Dagegen hilft, wer hätte es geahnt, bessere Netzteile zu verwenden. Mein 24/7 laufender Raspberry läuft mit einem alles andere als billigen TDK-Lambda Industrie-Netzteil.