command in script bauen

hallo

wenn ich in einem script ein einen command zusammenbauen und ausführen will, dann klappt das nicht ganz so wie ich das will.
vereinfachtes beispiel:

user@ChrUbuntu ~ % cat /tmp/test.sh
#!/bin/bash


CMD="echo \"hello world\""


$CMD
user@ChrUbuntu ~ % /tmp/test.sh 
"hello world"
user@ChrUbuntu ~ % echo "hello world"
hello world
user@ChrUbuntu ~ %

warum werden die quotes beim ausführen des scripts ausgegeben und aber beim direkten ausführen nicht?
bzw. wie muss ich den command im script bauen, damit er exakt das selbe macht wie beim direkten ausführen?

ok mein konkretes problem habe ich mit virt-install. ausgeführt soll folgender befehl:

virt-install -n vmname .... --extra-args="interface=eth0 hostname=vmhostname ..."

wenn ich den direkt auf der console ausführe --> kein problem
wenn ich den befehl mit escapten quotes in einem script baue und dann direkt ausführe --> argument hostname not valid
scheinbar wird dann nur

"interface=eth0

als argument für die option --extra-args und nicht alles was unter den quotes steht interpretiert

wie muss ich das nun im script bauen, damit das dann exakt das selbe ergebnis liefert?

no, sorry